Un emprendimiento gastronómico vegano de La Plata quedó en el centro de la polémica tras la aparición de denuncias por violencia laboral, sueldos impagos y empleo no registrado. Las acusaciones apuntan a Tara Verde, una marca con varios locales en la ciudad, y describen irregularidades que, según extrabajadoras, se habrían sostenido en el tiempo.

La firma tiene locales en diagonal 77 entre 8 y 9; en 19 y 55 y en 14 B y calle Cantilo en City Bell y otro en Gorina, según el testimonio de extrabajadores que se comunicaron con El Editor Platense, entre los principales reclamos, señalaron incumplimientos salariales y promesas de formalización que nunca se concretaron. “Nos decían que íbamos a estar en blanco, pero eso nunca pasó”, afirmaron.

También denunciaron un clima laboral hostil: “Había gritos, exigencias desmedidas y situaciones muy incómodas durante la jornada”. A eso, sumaron que el propietario responsabilizaba a los trabajadores "si no vendían" e incluso, si le quedaba mercadería les reclamaba que era porque "hacían de más".

Alimentos sin certificación y en mal estado

Las críticas no solo se limitaron a lo laboral. Una extrabajadora aseguró que “había olor feo y hasta cucarachas mientras se atendía al público”, lo que puso en duda las condiciones de higiene. Además, se cuestionaron los procesos de elaboración y la veracidad de algunos productos ofrecidos como veganos o aptos para celíacos.

Entre estos, aseguraron que utilizaban productos que no tenían el logo de que era sin gluten y luego los vendían como "sin tacc". Como así también, indicaron que "todo lo que estaba en mal estado se tenía que lavar y usar", entre ellas, nombraron a "nueces con gusanos y brownies podridos".

Ante esto, El Editor Platense se comunicó con el propietario para que diera su versión sobre la contundente denuncia pero, hasta el momento, no se obtuvo respuesta.