La Secretaría de Salud de la Municipalidad de Berisso realizará un taller abierto a la comunidad sobre la nutrición sin trigo, avena, cebada y centeno (TACC). Será una gran oportunidad para aquellos que quieran sumergirse en la gastronomía para celíacos, una afección autoinmune que afecta a una gran cantidad de personas.
Será un único encuentro el miércoles 12 de junio a las 14:30 horas en el SUM de la Comunidad, situado en calle 18 y 155. La duración será de dos horas y no requiere de inscripción previa. Asimismo, la clase no tendrá costo alguno.
Según detallaron, se enseñará cómo preparar premezclas de pan y galletitas sin TACC, además de brindar información nutricional al respecto, los beneficios de consumir este tipo de alimentos y distintas experiencias. A su vez, se entregará un recetario y la chef Cecilia Rodríguez dará una demostración.