A principios de 2023, al no estar en la consideración del entonces director técnico Abel Balbo, Carlo Lattanzio se marchó de Estudiantes para sumarse al plantel de Quilmes. El oriundo de Romero fue parte del plantel que alcanzó los cuartos de final del reducido, pero no continuará en el Cervecero.
A poco tiempo de la finalización del torneo en la Primera Nacional, Lattanzio cerró su llegada a una nueva institución de la Segunda División del Fútbol Argentino. El atacante es refuerzo de Atlanta, y firmó contrato con el Bohemio hasta diciembre de 2024.
En la institución de Villa Crespo será dirigido técnicamente por Mario Sciacqua, entrenador que durante el último tramo de la temporada 2023 estuvo al frente del plantel de Quilmes. De esta forma, estará a disposición de un DT conocido con el que trabajó durante este año.
En el último campeonato, Lattanzio disputó 24 partidos (un total de 1.300 minutos) donde convirtió un gol y repartió tres asistencias. Este será su quinto club por fuera de Estudiantes, ya que anteriormente estuvo cedido en Estudiantes de Buenos Aires, Central Córdoba de Santiago del Estero, Platense y Quilmes.