Desde la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) expresaron su repudio a la nueva medida del gobierno nacional por un cambio en el sistema de trazabilidad apícola, indicando que el mismo genera una importante pérdida de tiempo en plena cosecha de miel.
En ese marcó desde el primer día de agosto, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) solicitará a los apicultores la gestión obligatoria del Documento de Tránsito electrónico (DT-e) para amparar el traslado del material apícola melario desde los apiarios hacia las salas de extracción de miel. La incorporación del DT-e constituye el primer paso documental electrónico para este movimiento, agilizando y simplificando la operatoria en el Sistema de Trazabilidad Apícola (SITA). De esta manera, se reemplazará al remito que se presentaba impreso y quedaba únicamente registrado en formato papel.
Desde CARBAP dieron una pronta respuesta a esta medidia indicando que los sorprende que "en un modelo de gestión estatal simplificado, desburocratizado y de baja de costos se haya implementado esta medida de manera inconsulta e intempestiva" y agregaron además que "el nuevo sistema no tiene una real justificación, ya que con el sistema actual se cumple con la exigencia de los compradores para demostrar la trazabilidad total de la miel. El Sistema de Trazabilidad Apícola es elogiado y único en todo el mundo".
CARBAP y su reclamo por "el tiempo"
"Si SENASA en vez de facilitar el mercado de la miel, tiene por objetivo complicar al productor y agregar cada vez más tramites on-line obviando que en el país no hay conectividad estable, ignorando la metodología diaria de trabajo y desconociendo la realidad diaria de los productores apícolas, lo logró. Esto implicará más tiempo en trámites innecesarios donde el tiempo en época de cosecha de miel es de los recursos más escasos" recalcan desde CARBAP, donde invitan a revisar esta medida y generar los canales de dialogo conducentes, efectivos y concretos para encontrar la manera de que el productor pueda dedicarse a lo que sabe, producir y agregar valor.
Garantizar la trazabilidad para ampliar los mercados
En este marco, desde el gobierno nacional indican que para la emisión de este documento, los titulares de los apiarios deberán autogestionarlo en el Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA) y los responsables de las salas de extracción de miel deberán efectuar el cierre del DT-e para garantizar una trazabilidad precisa y segura en toda la cadena apícola. Gracias a esos datos, este documento permitirá determinar el tiempo real de estadía del material melario en las salas de extracción de miel, permitiendo verificar que su permanencia en el establecimiento no supere las 48 hs desde su ingreso.
Adicionalmente, la entrada en vigencia del DT-e reforzará las garantías sanitarias que actualmente nuestro país cumple con aquellos socios comerciales a quienes exporta miel, demostrando la aptitud y calidad de este producto y ampliando las posibilidades de nuevos mercados internacionales.
Es importante destacar que la incorporación del DT-e para este traslado es un avance sustantivo para la prevención del Pequeño Escarabajo de las Colmenas (PEC), frente al alto riesgo epidemiológico que representa su presencia en países limítrofes como Brasil, Bolivia y Paraguay.
La provincia de Buenos Aires, principal productora apicola del país
Según el Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense, la provincia de Buenos Aires concentra el 53% de la producción nacional de miel y cuenta con 7.260 productores registrados, con un aumento del 64% en el último lustro, y 1.643.455 colmenas, que crecieron al 60% en el mismo período.
El fuerte crecimiento en los últimos años, exportando más del 90% de su producción y generando divisas significativas para el sector motoivo la queja de CARBAP, donde aseguran que esta nueva medida afecta la gestión del tiempo en medio de la cosecha.