Las consultoras advirtieron sobre el impacto de los alimentos y bebidas en el índice de inflación que brinda el INDEC
Consultoras anticipan un 2,5% de inflación en enero
El arranque del 2026 volvió a dejar en evidencia una dinámica de precios que se resiste a ceder en los rubros más sensibles para el bolsillo de los argentinos. Distintas consultoras privadas anticipan que la inflación de enero que brinda el INDEC se ubicaría nuevamente por encima del 2% impulsada por alimentos y bebidas.
Según precisaron los privados, durante las últimas semanas registraron una aceleración en los precios, particularmente en productos frescos y bienes de consumo esencial. El incremento sostenido en góndolas se habría dado -principalmente- en carnes, verduras y aceites, lo que alcanzó para sostener la presión sobre el Índice de Precios al Consumidor (IPC).
Frente a este escenario, las estimaciones de las consultoras muestran un consenso cercano al 2,5% y coinciden en que el comportamiento de los precios responde a una inflación que mantiene “núcleos duros” dentro de la canasta básica.
Si bien hubo algunos factores que ayudaron a contener el índice (bajas estacionales verduras, ajustes en lácteos y estabilidad en precios regulados como los combustibles), el peso de los alimentos frescos volvió a ser determinante.
De cara a febrero, el escenario incorporará un cambio técnico relevante. El INDEC comenzará a medir la inflación con una nueva canasta de bienes y servicios. La actualización, basada en hábitos de consumo más recientes, otorgará mayor ponderación a los servicios y reducirá la incidencia relativa de los alimentos, un giro metodológico que podría alterar la lectura estadística del IPC en los próximos meses.