La Fundación FundPlata confirmó que la canasta básica de alimentos en La Plata duplicó la del Gran Buenos Aires. La inflación no da respiro
La verdura impulsa la inflación en La Plata
La inflación vuelve a golpear con ímpetu los bolsillos de los vecinos de La Plata. Un informe reciente confirmó que la canasta básica de alimentos en la ciudad aumentó un 3,2%, más del doble del 1,5% que se registró en los partidos del Gran Buenos Aires durante el mismo período.
El relevamiento de la Fundación FundPlata se realizó en comercios de distintos barrios platenses, incluyendo carnicerías, verdulerías y almacenes, donde se monitorearon los precios de 26 productos esenciales. El rubro que más subió fue la verdulería, con un incremento promedio del 9%, mientras que el almacén subió 2,4% y la carnicería 2%.
Los especialistas advirtieron que las verduras vienen siendo el componente más volátil de la canasta en los últimos meses. En julio impulsaron una suba del 1,1%, en junio del 0,8%, y en mayo fueron las carnes las que marcaron la pauta.
Entre los productos que más aumentaron se encuentra el tomate, con un salto de 51,3% en solo 30 días. También se registraron subas fuertes en la naranja (13%), la harina de trigo 000 (11,7%) y la manzana (10%).
Desde FundPlata señalaron que, si bien la canasta relevada no es idéntica a la que utiliza el INDEC, los datos permiten entender cómo los alimentos frescos están afectando el bolsillo de los platenses.
El informe también pone el foco en la preocupación por el impacto acumulado: los aumentos interanuales ya superan el 25%, lo que enciende las alarmas sobre una posible caída en el consumo y un mayor deterioro del poder adquisitivo de las familias de la región.