Las cifras fueron resultado de un relevamiento en 18 comercios de La Plata. Cuáles son los rubros que más aumentaron en marzo
Según un informe mensual realizado por la Fundación FundPlata, en marzo la ciudad de La Plata registró una suba del 3,3 % en la canasta alimentaria local, compuesta por productos de carnicería, almacén y verdulería.
El relevamiento se llevó a cabo en 18 comercios de 13 barrios de la capital bonaerense que venden al público productos de los tres rubros e incluyó un total de 26 artículos. Los resultados arrojaron que el rubro con mayor incremento fue el de verdulería, con un 7,8 %, seguido por carnicería con un 5 % y almacén, que presentó una leve baja del -0,1 %.
“Respecto a los alimentos en particular, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del promedio fueron el tomate (18,7 %), la lechuga criolla (15 %), el pechito de cerdo (9,1 %) y la zanahoria (8 %), entre otros”, detallaron desde FundPlata.
Asimismo, la organización aclaró que esta canasta no puede compararse de forma directa con la canasta de alimentos del IPC ni con la correspondiente a CABA, ya que “estas últimas son más extensas”. No obstante, el informe permite observar la evolución de los precios en alimentos y en determinados productos que integran las tres canastas.
“Del análisis comparativo entre ambas canastas, surge que la correspondiente a los partidos del GBA tuvo un aumento del 6,3 % respecto a febrero, frente al 3,3 % registrado en nuestra ciudad”, concluyeron.