Tras la muerte de un vecino, se multiplican los relatos de intoxicaciones vinculadas a La Ideal y crece la preocupación entre los vecinos de La Plata
Luego de conocerse la muerte de Carlos Galván, el comerciante que se intoxicó tras consumir una tortilla con salmonella comprada en La Ideal de La Plata, aparecieron nuevos casos de personas que se quejaron del estado de los alimentos del local que sostiene "tener todo en regla" y volvió a abrir sus puertas con normalidad.
Vale recordar que tras saber que el vecino murió por salmonella luego de consumir una tortilla adquirida en el comercio ubicado en diagonal 73 entre 3 y 64, desde la Secretaría de Control Urbano y Convivencia se montó un operativo en el lugar para realizar las pericias correspondientes y pudieron evidenciar que el lugar no contaba con documentación pertinente y también, tenía alimentos vencidos, en mal estado e incumplía rotundamente con cuestiones de higiene básica.
De este modo, se procedió a su clausura este viernes. Sin embargo, a los pocos minutos, los propietarios violaron la orden y volvieron a abrir el comercio al mismo tiempo que emitieron un comunicado asegurando que "cumplimos estrictamente con todos los protocolos de higiene y manipulación de alimentos", pese a que las autoridades afirman lo contrario.
"Está todo en perfecto orden y el origen de este problema no provino de nuestras instalaciones", indicaron al referirse a la muerte del vecino, hecho que generó conmoción y revolución en los vecinos de La Plata que, rápidamente, dieron sus testimonios al respecto.
Con todo este caso, a El Editor Platense se comunicaron cantidad de vecinos que manifestaron su preocupación ya que sufrieron malestares similares. Por fortuna, todos ellos "solo se intoxicaron" y no tuvieron que lamentar una pérdida como la familia Galván, pero esto refleja que no fue un descuido.
"Hace unos años mí mamá, mí abuela y mis tías comieron facturas con crema pastelera de ese local. Terrible descompostura les agarró", contó una mujer, dejando ver que no es un problema nuevo, hecho que condice con lo relatado por otra señora: "Hace un tiempo, mi esposo y mi hija después de comer tortilla de ese lugar también estuvieron re mal, se intoxicaron".
Con lo dicho por los frentistas se puede notar que el problema no radica sólo en los alimentos cocidos, sino en el estado de cada uno de los productos: "Me encantaban los sándwich de miga triples de verdura, hasta que un día me comí uno podrido. Fue un asco y no lo pude devolver porque estaba lejos", mencionó un hombre a este medio.
"Yo casi muero por una napolitana, no se hicieron cargo"; "Ayer le compré una empanada a mi hijo y vomitó toda la noche"; "A dos personas hace dos semanas les pasó lo mismo, compraron pollo y tortilla en La Ideal y casi se mueren".
Con todos estos testimonios que se acumulan, el caso de Carlos Galván deja de ser un hecho aislado y se transforma en una alarma que reabre el dolor de otras experiencias similares en la ciudad.