La Fundación FundPlata realizó un relevamiento sobre los precios de la canasta de alimentos en La Plata y da cuenta de una variación interanual del 31.3 %
En La Plata, la polenta, cebolla y harina, picaron en punta con los aumentos en abril
Un relevamiento de la Fundación FundPlata da cuenta que la canasta de alimentos en la ciudad de La Plata -integrada por productos de carnicería, almacén y verdulería- tuvo un aumento del 2.2 % respecto al mes de marzo y una variación interanual del 31.3 % tomando igual mes del año 2025.
Cabe señalar que el relevamiento, que se llevó a cabo en 18 comercios de la capital bonaerense con venta al público de los tres rubros, e incluyó 26 productos, fue realizado en 13 barrios de la ciudad de La Plata durante el mes de abril de 2026
Asimismo, el informe destaca que “esta canasta de alimentos platense, no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC y con la correspondiente a CABA, dado que éstas últimas son más extensas, pero dicho ejercicio, nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen las 3 canastas.”
El relevamiento realizado por la Fundación FundPlata sobre la canasta de alimentos en La Plata arroja que los productos con mayor aumento en abril de 2026, fueron: polenta que aumentó un 15.8 % respecto al mes pasado, seguido de la cebolla con un 15.5 % , la harina de trigo un 13.6 % y un 11.5 % los huevos.
El relevamiento realizado por la Fundación FundPlata en marzo había arrojado un aumento del 3,1% en La Plata.
El relevamiento, que se llevó a cabo en 18 comercios de la La Plata con venta al público de los tres rubros, e incluyó 26 productos, fue realizado en 13 barrios de la ciudad durante la cuarta semana del mes de marzo de 2026 y arrojó que el rubro que mayor incremento tuvo fue el de productos de carnicería con un 6,2%; seguido por los de almacén con un 1,0%; y por los de verdulería con un -2,8%.
“Respecto a los alimentos en particular, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del promedio fueron la papa negra (9,4%); la carne picada especial (8,8%); la bola de lomo (8,3%); y el asado que con un 7,3% permanece en el cuarto lugar, al igual que el mes anterior, entre otros”, señaló Belisario Martínez desde FundPlata.
En ese marco, se informó que “del análisis comparativo entre ambas canastas, surge que la correspondiente a los partidos del GBA, tuvo un aumento respecto a febrero del 2,9% contra el 3,1% de aumento que tuvo lugar en la ciudad de La Plata”.