La nueva edición de la Fiesta del Tomate Platense, un evento que se volvió tradicional en la capital bonaerense para impulsar el desarrollo de un sector productivo local, se realizará el próximo 8 de febrero en la localidad de Gorina. Decenas de productores de la región se concentraron allí para exponer sus cultivos, habrá clases de cocina en vivo, música y varios shows.
Según informaron los organizadores, la jornada se realizará en la Estación Experimental Gorina, ubicada en 501 y 148, desde las 10:00 horas hasta las 20:00 horas con entrada libre y gratuita. Durante toda la jornada los visitantes podrán contar con charlas sobre la huerta, cocina en vivo, puestos de venta de un sinfín de productos elaborados a base de tomate, shows musicales, una amplia oferta de foodtrucks y la feria Mercados Bonaerenses que contempla descuentos con la Cuenta DNI del Banco Provincia.
El evento cuenta con la participación del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires y distintos agentes del sector productivo de la región como las facultades de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), junto a organizaciones de productores, emprendimientos gastronómicos y consumidores.
Apertura de importaciones
Con la apertura de las importaciones, sobre el cierre del año pasado se registró un incremento interanual muy alto, situación que generó un fuerte impacto en los sectores productivos y principalmente en el campo. La Plata no es la excepción a este escenario y, en ese aspecto, los productores locales se mostraron en alerta.
Debido al excesivo ingreso de tomate paraguayo, producto de la apertura de las importaciones, la producción platense comenzó a perder puntos clave de comercialización como son el caso de Córdoba y Rosario.
De esta manera, en diálogo con El Editor Platense, Luis Velasco, uno de los productores platenses, indicó: “Al ingresar tomate de otros países, peligra la producción del productor y eso se está viendo ya en los primeros días de este año”. Según detalló el hombre, “el precio sigue muy por debajo de las expectativas del productor, y eso teniendo en cuenta de que el precio del productor es la décima parte de lo que compra el consumidor en la verdulería”.
Al mismo tiempo, otra de las productoras del cordón frutihortícola platense, contó a este medio que “las situación genera preocupación porque todo lo que se produce ya arrancó sin precio”. “En los primeros días de diciembre el tomate llegó a costar 500 pesos el cajón, cuando tendría que haber estado, como mínimo, 15 mil pesos un cajón”, aseguró.