Un proyecto de Lucía Iañez busca nombrar a La Plata como capital provincial de la cerveza artesanal. La Cámara de Diputados lo trataría en las próximas sesiones
La diputada Lucía Iañez presentó un proyecto en la Cámara baja provincial para declarar a La Plata como Capital provincial de la cerveza artesanal". Con esta declaración, se busca que la Legislatura Bonaerense impulse la actividad y reconozca "el talento de los maestros cerveceros".
Entre las razones que la legisladora de Unión por la Patria expone en sus fundamentos, se encuentran la destacada trayectoria platense en la materia, la calidad de su producción, la cantidad de productores locales, su aporte al desarrollo económico y turístico, y su arraigada cultura cervecera.
La declaración de La Plata como capital de la cerveza artesanal busca promover el desarrollo de la producción, comercialización y consumo responsable de las bebidas elaboradas en la ciudad, impulsar el turismo cervecero, fomentar la capacitación e innovación para mejorar el brebaje y facilitar la participación de los productores en eventos provinciales, nacionales e internacionales.
Además, el proyecto que Iañez ingresó en la Cámara de Diputados, contempla la creación del “ Registro Provincial de Cervecerías Artesanales de La Plata”. Este registro, servirá como requisito para que los productores puedan acceder a beneficios y programas de promoción impulsados desde el propio Estado provincial, siempre y cuando cumplan criterios como calidad e higiene, la locación de la producción, o la elaboración de la cerveza, entre otros puntos.
De esta forma, los productores platenses podrán mostrar sus cervezas artesanales al público a través de eventos masivo, como el reconocido Festival de la Cerveza Capital, que tuvo lugar el pasado mayo en el Estadio Único de La Plata, y que fue destacado por la diputada, que consideró que el mismo “fortaleció el tejido social y cultural en torno a esta bebida”.