La Fundación FundPlata lanzó su nuevo relevamiento mensual e indicó que la canasta alimentaria platense sufrió una variación del 2,5% en septiembre
Los productos de carnicería fueron los que más aumentaron en La Plata en septiembre.
La canasta alimentaria en la ciudad de La Plata sufrió una variación del 2,5% en los últimos treinta días, de acuerdo al informe mensual de la Fundación FundPlata, el cual toma en cuenta distintos productos de carnicería, almacén y verdulería.
El relevamiento se llevó a cabo durante la cuarta semana de septiembre en 18 comercios de los tres rubros, ubicados en 13 barrios platenses e incluyó 26 productos. El mismo arrojó que el sector con mayor incremento fue el de carnicería con un 4,1%; seguido por almacén con un 1,5%; y verdulería con un -0,3%.
“Respecto a los alimentos en particular, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del promedio fueron polenta (11%); asado (7,4%); aceite (7,1%); y bola de lomo (4%), entre otros”, detallaron desde FundPlata
Además, destacaron que: “Esta canasta de alimentos no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC y con la correspondiente a CABA, dado que éstas últimas son más extensas, pero nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen las 3 canastas”.
En agosto la ciudad de La Plata registró una suba del 3,2% en la canasta alimentaria local y el rubro con mayor incremento fue el de verdulería, con un 9%, seguido por almacén con un 2,4% y carnicería con 2%. Por su parte, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del promedio fueron el tomate (51,3%); la naranja (13%); la harina de trigo 000 (11,7%) y la manzana (10%).